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砂漠人5

トルクメンサハラの暮らし

   

ハリルの帰宅

ハリルが帰宅する今日、市場ではしっかり買い込んで来た。しかし最近どうもサブジの質が変わったように思える。一ヶ月前は、コリアンダーを生でわしわし食べても、あまくて香りがよくておいしかったのに、今のは齧ると嫌な味がする。刻んで加熱しても、それほど香りが出ない。サブジの旬が過ぎて、今手に入るものは畑の残った部分か、肥料をやってむりやり育てたものか、そういうものじゃないだろうか。茎はひょろひょろ、葉はやわらかい。どういうことなのか、ハリルに聞いてみよう。

にんにくが出てきた

メロンとりんご。メロンは少ないように見えるが、6~7キロある

20キロ以上の買物を担いで帰った。ちょっとがんばりすぎたようで、すでに脇腹に筋肉痛が出ている。「持ち上げることができる」と「持って10分歩ける」は別のことなのだ。


二回目の買物は、最初から自転車で出かけて、洋服用のハンガーとガラス容器を買い足した。ガラス容器を売っているおじさんは、わたしにはいつ来ても1個4,000トマンで売ってくれると言ったのに、また値段を迷っていた。5個買ったので、さっさと20,000トマンを渡した。おじさんは「これをどうしているんだ? 売っているのか?」と言うので、「作ったものを冷凍庫に入れて保存しているんだよ」と言い、さらにフリーザーバッグを毎回捨てるのはよくないから、と言い足そうかと思ったが、ガラス容器を二つずつ数えて確認して「8,000トマンと…」とやっているおじさんに言っても通じないだろうと思い、やめておいた。きっと「容器を買ったら高くつくじゃないか」と言うだけだろう。第一、フリーザーバッグをガラス容器に替えたところで環境保護に貢献しているわけでもなく、自分の気分がよくなるだけだとわたし自身も考えている。よくよく考えると、トルクメンはちょっとしたお土産を入れる袋も、何十回も使いまわしたんじゃないかと思うくらいボロボロのものを使っている。一回物を入れただけで捨ててしまう日本人と比べたら、よっぽどモノを消費していない。


ところでにんにくと言うのは、こういう形をしている。日本では根元の部分だけを切って売っているけれど、イランではシーズン中は畑から引っこ抜いたままの形で、キロ単位で買うことになっている。今はまだ高くて1キロ3,000トマン(約78円)だが、安いときは1,000トマン以下になる。新にんにくはやわらかくて、切るとこういう感じだ。

かじって食べてもおいしい

サブジとそら豆を下ごしらえして、冷凍した

じつはこの記事を書いている途中で、ハリルが帰ってきた。犬たちに吠えられていたので、気がついて窓の外を見たら、それらしき男が。なんとなく見た感じが変わってしまっていた(彼のお兄さんに似ている)。数時間前は、ハリルが三ヶ月ぶりに戻ってくると思ったら思わずこみあげてくるものがあったが、実際戻ったときはとくに感激はなかった。わははは

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  • by May
  • 2018/05/03(Thu)07:29
  • Edit
わはははは、感激なしでしたか。
じわじわと湧いてくるのっではないでしょうか。
それともまるで昨日まで居たように変わらない感じなのかなぁ。
(きっと)痩せてしまったハリルは、今頃わしわしサブジを食べている頃でしょうか。
ガラス容器を売っているおじさんの話は難民の英語教室で算数を教えている時を思い出させました。

ニンニク、高くて1kg78円ですか。こちらは1kg2400円ぐらいかな。
それに新ニンニクは見たこともありません。
そらまめもあっていいなぁ~

20kgの荷物を担いで10分歩くのは大変ですよ。腰を痛めないよう気を付けてくださいね~
よく畑で見る一輪車みたいなのは無いですか?(そんなのに買い物を入れて押している人はいないだろうけど)

Mayさん

  • by 砂漠人
  • 2018/05/05 20:11
たしかに、じわじわと湧いてきて安心したのか、異様な眠気に襲われて昼間なのにグーグー寝たりしています。
20kgはちょっと重すぎですね。一輪車でメロンやスイカを買いに来ているおじさん、いますよ! でもわたしは持てるので、まだそれはやりません(笑)。あと、うちの方は道路が舗装されていないので、車輪があまり役に立たないんですね。ハリルが戻ったので、彼に運んでもらえるようになって、ほんとによかったです。

No Title

  • by yayoi
  • 2018/05/03(Thu)15:55
  • Edit
わぁ~ついにハリルさん帰宅するのねとウルウルしながらタイトルをクリックしたのに。
KUMIKOさん「とくに感激はなかった。わははは」って。。笑える。通常に戻ると良さというか安堵なのか、何か感情がわいてくるかも?

私の知っている、いつも食べているコリアンダーは、”茎はひょろひょろ、葉はやわらかい”ですけど?ぜひ一度ワイルドなのを食べてみたいです。

ハリルさんといっしょに美味しいものをたくさん食べてください。

yayoiさん

  • by 砂漠人
  • 2018/05/05 20:11
はい、やはり深いところでは安心したんだと思います。すごく疲れてきました(笑)。
コリアンダー、甘みがありますか? ここでは一ヶ月前くらいは本当においしかったんです。葉が濃い緑で、茎も太くて赤みがかっていました。今のは、買うときもそれほど香ってこないんですね~

ご主人さんおかえりなさい

  • by まつざわ
  • 2018/05/05(Sat)22:06
  • Edit
20㎏!!うちの商品だと玉葱一箱。せいぜい店の中の移動ぐらいしか運ばないよ~。そりゃ大変!!

まつざわくん、ありがとう!

  • by 砂漠人
  • 2018/05/05 22:12
肩とか腕とか、荷物の重さで血が止まっちゃうから途中何度も休んだよ。さすがに判断まちがったと思った。飛行機で預ける荷物の重さです(笑)。

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プロフィール

イランのトルクメンサハラに移住した日本人クミコです。中央アジアの少数民族トルクメンの夫と、その家族や動物との日常を綴ります。
2006年にスウェーデンで始めたこのブログは、4回引越をして今に至りました。過去のサイトはリンクより閲覧できます。

連絡先:sabakujin at gmail dot com

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